Jobb

Varit fullt upp dem senaste dagarna på jobbet, sjukt mycket att göra.. Idag var en tuff, tuff dag. Det är svårt att vara en ledare ibland och vara tuff/stark. Men ibland blir jag bara så trött på att behöva ”babysitt” fullt vuxna människor.. Men det är väl livet antar jag? Haha. 
Men jag är ledig imorgon och OM jag har längtat!! 
 
Här är lite rätter från nya menyn och vår ”christmas menu”
 
Lax Sashimi, yuzu, tobiko, friterad shallottenlök, koriander
 
Kalv, potatis mille feuille, timjan sås, soltorkad tomat, svamp
 
Pocherat päron, citrongräs, choklad, kastanj, honeycomb, vaniljglass 
 
Piggvar, beurre blanc, svamp, selleri, kronärtskskocka
 
Gnocchi, skaldjursbuljong, hummer 
 
 
Jag älskar verkligen vår nya meny!! Så mycket bra rätter och servicen är mycket enklare nu. Vi kör nämligen en mindre meny nu vilket jag tycker är bättre, mer fräsch och lättare att hålla en bra standard. 
 
Men nu ska jag kolla Gilmore Girls, äntligen hittat en ny serie. Den var lite trög i början men blir mer och mer rolig nu. 
 
Men som sagt är ledig imorgon så ska försöka hitta på något kul! Fotboll på kvällen blir det iaf.
👋🏼👋🏼👋🏼
Chef - Foodies - london - swedish